Dossier : Vous ronflez la nuit ?

On parle de plus en plus librement de cette affliction qui est le ronflement. Perturbation bien involontaire du sommeil de notre voisin de lit, inconfort , et maintenant nous-dit-on risque majeur !

Recette : foie de veau au cognac

N'achetez que du foie de veau biologique. En effet c'est le foie qui filtre toutes les impuretés, alors ce serait dommage d'ingérer en même temps que les vitamines et le fer, des résidus de pesticides, de métaux lourds et d'hormones. Cuisiné de cette façon, le foie de veau est fondant et très digeste.

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